S’abonner à la Série
L’histoire d’Un Verre de Terroir débute en Languedoc, au Château de l’Engarran où je me rends, un après-midi d’automne, pour comprendre les mots du vin, souvent sensuels et féminins ; une rencontre au cours de laquelle mon professeur de dégustation m’invite à ne pas m’aventurer seul dans ce long parcours initiatique des terroirs de France, et me suggère de le partager avec une femme… Car les hommes et les femmes dégustent de manière complémentaire. Un Verre de Terroir sera donc un chemin de découverte de nos grandes appellations, partagé à deux… Et pour en savoir plus sur le vin, quoi de mieux que d’écouter les vignerons les plus emblématiques de nos grandes appellations françaises nous parler de leur terroir ?…